Vin d'honneur
Le Starter
Nos bulles prestiges (2 verres)
& autres boissons
6 Toasts froids par personne
Plateau de Chips et biscuiterie
12€ htva/P.Pers
Formule OR
Nos bulles Prestiges (3 verres)
& autres boissons
Verrines gourmandes (3)
Toasts Froids (4)
Wraps divers & variés
Plateau de chips et biscuiterie
Panier végétarien
17€ P.Pers
Durée de 2h00 max
L'Elegance
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Verrine de magret de canard et fromages de chèvre
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Verrine de carpaccio de bœuf
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Verrine de tomates à la tapenade. -
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Cuillère à la mousse de jambon
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Roulé de saumon fumé & fromage aux fines herbes
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Brochette de tomate-mozzarella
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Bouchée aux parmesan pancetta et tomates
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Brochette de scampis et fruit
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Verrine de petit dés de crevettes grises et ses petits dés de tomate
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Tulipe de chèvre au magret de canard
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Chipserie
Les bulles et autres boissons
20.50€ P.Pers
Formule V.I.P
Nos bulles Prestige (3 verres)
& autres boissons
Feuilleté de fromage et crème de Chorizo
Feuilleté à l'Italienne
Feuilleté de chez Zwan
Mini croque-Monsieur
Brochette Tomate cerise et Mozza
Quiche Loraine
Tulipes à la mousse de Saumon & Crevettes
Tulipes à la mousse de Jambon & Melon
Tulipes à la mousse de foie gras & Confit
Tulipes à la mousse de jambon & Asperges
Plateau de Chips et biscuiterie
19.50€ P.Pers
Durée de 2h00 max
LA FORMULE PRESTIGE QUI EST UNE FORMULE DINATOIRE GENERALEMENT
LE PRESTIGE
1 formule pour 2 concepts (Min 20 personnes)
a) L’apéritif dinatoire V.I.P pour l’ accueil de vos invités b) La formule « Prestigieuse » pour vos convives du soir
L’apéritif dinatoire est une formule qui remplace le vin d'honneur mais également un repas, en effet, le temps d’un apéritif (1h30/2h) et le temps d’un repas (1h30/2h), .
4 heures de mise en bouche et dégustations, mignardises de repas servie directement à vos convives mais également une échoppe. Pendant les 2 premières heures, nous servirons également le mousseux à confusion
Wraps
Tapenade de carotte et sa julienne de légumes Jambon cru – Roquette
Tapenade de poivrons Guacamole et écrasé de Doritos
Les Quiches
Assortiment de 3 différentes quiches
Les feuilletés
Bacon et fromage
Chèvre, miel et basilic
Pesto de jambon et mozzarella
Verrines
Caviar d’aubergines
Mousse de foie gras & pain d’épices
Mousse de Parme et tomates séchées
Mousse de Pois et œuf brouillé
Croquettes artisanales (By Jeff)
Croquette d’écrevisses
Saumon et aneth
Carbonnade de bœuf
Chèvre et miel
Truffe
Ravioles artisanale
Foie gras et cèpes
Ris de veau
Turbot aux asperges
Lotte aux poireaux
Homard aux petits légumes
Saint-Jacques
Divers
Plateau de légumes
Plateau de chips
Crocchini de Parme
Potage du jour
ETC…..
Marquis de Sallange et autres boissons compris dans le prix pendant 2heuress
(Boissons comprises pour 4h = +7€)
40.00€ P.Pers
Durée de 4h00 max