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Buffets froids

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Le starter
A

Le Pat-Man
B

Le soleil
C

Ideal en buffet du soir ou petit repas

​​

Assortiment de fromages Belge et Français 

(6 choix pour 150gr par personnes)

​

Assortiment de charcuteries fines

(6 choix pour 150gr par personnes)

​

Boudins

​Pêches au Thon

​

salade Composée

salade de tomates, Mozza et vinaigrette

Sirop de Liège, 

Fruits secs

Cornichons, petits oignons au vinaigre, 

Beurre, assortiment de pains.

 

PRIX 

( - de 20 Personnes + 10%)

-19,00€par adulte

Top 1 des ventes en B.Froid

Saumon en belle vue

Les pêches au thon

Les crevettes grises et leurs tomates

 

- La cascade de bœuf et sa julienne

Le rondin de porc garni

Le jambon fermier Argenteuil

Le parme et son melon

Les Œufs farci « mimosa »

Le trio de charcuterie

 

3  féculents à déterminer  

4 salades composées

2 Sauces

Pain platine

Beurre

 

 

PRIX

(- de 20 personnes + 10%)

-26,50€ par adulte

Le fromager
D

Fruits frais

Sirop de liege...

Pains divers

Beurre de ferme

​

                          75gr        150gr      220gr

                            A            B              C

​

5 fromages         7,5€        13€         17€

8 fromages        9,5€         17€        20€ 

10 fromages      11.5€         19€        22€

​

A : Uniquement après un repas

B : La formule Top 1 vente

C : Idem B mais avec de la charcuterie Italienne

​

OPTION SALADE + 1,50€

​

​

Plateau réunion
E

 

3 MINIS SANDWICHS GARNIS

​

Jambon italien & parmesan
Brie, sirop de Liège & noix
Salade de crabe fruitée
Tapenade de tomates, mozzarella & origan
Fricassée de légumes sur lit d’houmous

​

​2 WRAPS


Wrap au filet de poulet

Wrap Dagobert 

Wrap caviar d'aubergines

Wrap à l'italienne
Wrap au thon mayonnaise et pêches

Wrap Tzaksiki et saumon

​

​2 Brochettes​​

​

​Brochette de serrano – melon
Brochette de tomates cerises & mozzarell
a

Brochette de Salami - fromage et olives

Brochette de Scampis ananas (+1,00€)

Brochette de Boudin et mandarine​​

​

Saumon fumé, ciboulette 
Ananas farci & crabe
Tarama & crevettes roses
Brochettes fruitées de scampis
Tzaziki et spaghetti de concombre
 
Coppa
Mortadelle
Salami
Chorizo
Feuille de vigne
Carpaccio de boeuf
Grissini de Parme
Salade de Melon
 Vitello tonnato 
Duo de bruschetta
​
Œufs Mimosa
​
Pastèque Fêta & menthe​
Tomates & mozzarella
Salade de pâtes 
​Pâtes grecques - Mascarpone - Olives
​
Taboulé​ fraicheur
​
Sauce mayonnaise - Cocktail 
Vinaigrettes​​
Pain individuel 
Beurre
​
PRIX
( -20 Personnes + 10%)
-28,50€  par adulte
​

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