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Buffets froids

Buffets froids

Le starter

Le Pat-Man

Assortiment de fromages Belge et Français 

(6 choix pour 150gr par personnes)

Assortiment de charcuteries fines

(6 choix pour 150gr par personnes)

Boudins

​Pêches au Thon

salade Composée

salade de tomates, Mozza et vinaigrette

Sirop de Liège, 

Fruits secs

Cornichons, petits oignons au vinaigre, 

Beurre, assortiment de pains.

 

PRIX 

( - de 20 Personnes + 10%)

-19,00€par adulte

Ideal en buffet du soir ou petit repas

Top 1 des ventes en B.Froid

Saumon en belle vue

Les pêches au thon

Les crevettes grises et leurs tomates

 

- La cascade de bœuf et sa julienne

Le rondin de porc garni

Le jambon fermier Argenteuil

Le parme et son melon

Les Œufs farci « mimosa »

Le trio de charcuterie

 

3  féculents à déterminer  

4 salades composées

2 Sauces

Pain platine

Beurre

 

 

PRIX

(- de 20 personnes + 10%)

-26,50€ par adulte

Le Prestige

Gourmands et Gourmets

Le duo de Saumon

Les Gambas

Les pêches au thon

Les crevettes grises

La terrine de poissons

La salade du fond des mers

 

Le duo de rôti en cascade

Les roulades d’asperges

 Chiffonnades de jambon Italien

Melon

Le cercle de charcuteries Italienne

Les œufs Mimosa

Le foie gras

Pain d’épices et confit d’oignons

 

3 féculents

4 salades composées

2 Sauces

Pain individuel 

Beurre

 

PRIX

( -20 Personnes + 10%)

-31,50€  par adulte

Le Gourmand

Le fromager

Le soleil

Saumon fumé, ciboulette & pignons de pin​

Saumon Belle-Vue

Ananas farci & crabe

Salade à la truite fumée, avocat & mangue (Saison)

Terrine de poisson

Tarama & crevettes roses

Brochettes fruitées de scampis

Tomates-crevettes

Jambon cuit et melon

Pâté en croûte

Roastbeef

Œufs mimosa

Pastèque Fêta & menthe

Concombres et maïs au yaourt curry​

Tomates & mozzarella

Salade verte complete

Haricots verts, lardons & oignons

Pommes de terre froides

Taboulé​

​Pâte à l'Italienne

Sauce mayonnaise - Cocktail 

Vinaigrettes​​

Pain individuel 

Beurre

PRIX

( -20 Personnes + 10%)

-29,50€  par adulte

Fruits frais

Sirop de liege...

Pains divers

Beurre de ferme

                          75gr        150gr      220gr

                            A            B              C

5 fromages         7,5€        13€         17€

8 fromages        9,5€         17€        20€ 

10 fromages      11.5€         19        22

A : Uniquement après un repas

B : La formule Top 1 vente

C : Idem B mais avec de la charcuterie Italienne

OPTION SALADE + 1,50€

Saumon fumé, ciboulette 

Ananas farci & crabe

Tarama & crevettes roses

Brochettes fruitées de scampis

Tzaziki et spaghetti de concombre

 

Coppa

Mortadelle

Salami

Chorizo

Feuille de vigne

Carpaccio de boeuf

Grissini de Parme

Salade de Melon

 Vitello tonnato 

Duo de bruschetta

Œufs Mimosa

Pastèque Fêta & menthe​

Tomates & mozzarella

Salade de pâtes 

​Pâtes grecques - Mascarpone - Olives

Taboulé​ fraicheur

Sauce mayonnaise - Cocktail 

Vinaigrettes​​

Pain individuel 

Beurre

PRIX

( -20 Personnes + 10%)

-27,50€  par adulte

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